ప్రీ-డయాబెటిస్..ఈ జాగ్రత్తలు!

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యంగా ఉంచుకోవడానికి శరీరం ఒక నిర్దిష్ట సమయ పరిధిలో (విండో) ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి. ప్రీ-డయాబెటిస్  ఉన్నవారు మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఎందుకంటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నిరంతరం పెరగడం వల్ల టైప్-2 మధుమేహం (డయాబెటిస్) వచ్చే అవకాశాలు పెరుగుతాయి.

మనం ఉదయం నిద్ర లేచినప్పటి నుండి మన శరీరం ఒక క్లాక్ (గడియారం) ఆధారంగా పనిచేస్తుంది. దీనినే ‘సిర్కాడియన్ రిథమ్’ అంటారు. ఇది ఉదయం పూట మేల్కొని ఉండటానికి, రాత్రి పూట శరీరం కోలుకోవడానికి (రికవరీ) నిద్రపోవడానికి సహాయపడుతుంది. మీ శరీర జీవక్రియ ఈ సిర్కాడియన్ రిథమ్ ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది, ఇది శరీరం కార్బోహైడ్రేట్లను (పిండి పదార్థాలను) ఎలా విచ్ఛిన్నం చేస్తుందనే దాన్ని నియంత్రిస్తుంది. ప్రీ-డయాబెటిస్ పెరగడంలో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది కాబట్టి ఈ అంశాన్ని అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. భారతదేశంలో డయాబెటిస్ కేసులపై ప్రచురితమైన ఒక ప్రధాన నివేదిక ప్రకారం.. ప్రస్తుతం దేశంలో దాదాపు 13.6 కోట్ల (136 మిలియన్ల) మంది ప్రజలు ప్రీ-డయాబెటిస్ దశలో ఉన్నారు, ఇది ఒక పెద్ద ప్రజారోగ్య సమస్యగా మారింది.

ప్రీ-డయాబెటిస్ యొక్క అధిక ముప్పు మరియు ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతున్న కేసుల దృష్ట్యా, ఈ వ్యాధిని ప్రభావితం చేసే మూల కారణాలను పరిశీలించడం చాలా అవసరం. అందులో ఒకటి, మీరు రోజంతా ఏ సమయంలో కార్బోహైడ్రేట్లు తీసుకుంటున్నారు మరియు దానికి మీ బ్లడ్ షుగర్ ఎలా స్పందిస్తుంది అనేది. ‘ఫార్మకాలజికల్ రీసెర్చ్’ జర్నల్‌లో ప్రచురితమైన పరిశోధన ప్రకారం.. కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకోవడానికి ఉదయం పూట అత్యంత అనుకూలమైన సమయం, ఎందుకంటే ఈ సమయంలో శరీరం వాటిని సులభంగా పోషకాలుగా మార్చగలదు. మీరు బ్లడ్ షుగర్‌ను నియంత్రణలో ఉంచుకోవాలనుకుంటే, కార్బోహైడ్రేట్లను ఎప్పుడు తినాలో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవాలి.

మనం ఆహారం తీసుకున్న తర్వాత ఇన్సులిన్ ఎలా విడుదలవ్వాలనే విషయాన్ని శరీర గడియారం నియంత్రిస్తుంది. కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరంలోకి చేరగానే ఎక్కువ మొత్తంలో గ్లూకోజ్‌ను విడుదల చేస్తాయి. ఉదయం పూట జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలు చురుగ్గా సాగడానికి ఎక్కువ శక్తి అవసరం కాబట్టి ఈ గ్లూకోజ్ ఉదయాన్నే సులభంగా శోషించబడుతుంది . కానీ, అదే కార్బోహైడ్రేట్లను రాత్రి పూట తిన్నప్పుడు, అవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఒక్కసారిగా భారీగా పెంచుతాయి . ఇది మీ బ్లడ్ షుగర్ స్థాయిలను దెబ్బతీయడమే కాకుండా మీ నిద్ర చక్రాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.

రాత్రి వేళల్లో ముఖ్యంగా రాత్రి 8 గంటల తర్వాత ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం తగ్గిపోతుంది. అందుకే రాత్రి పూట త్వరగా డిన్నర్ చేయాలని పోషకాహార శాస్త్రం సిఫార్సు చేస్తుంది. రాత్రి సమయంలో జీవక్రియ సహజంగానే మందగిస్తుంది,శరీరం చాలా తక్కువగా కదులుతుంది. దీనివల్ల ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు తీసుకుంటే అవి కొవ్వుగా మారే అవకాశం పెరుగుతుంది. రాత్రి పూట ఎక్కువ కార్బ్స్ తీసుకోవడం వల్ల కొవ్వు పేరుకుపోవడమే కాకుండా గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి. దీనివల్ల జరిగే బ్లడ్ షుగర్ హెచ్చుతగ్గుల కారణంగా మీ శక్తి స్థాయిలు తగ్గిపోతాయి.

ఉదయం పూట కార్బోహైడ్రేట్లు తీసుకున్నప్పుడు, బ్లడ్ గ్లూకోజ్ రెస్పాన్స్ మెరుగ్గా ఉండి శరీరం దాన్ని బాగా ఉపయోగించుకుంటుంది. మరోవైపు, ‘న్యూట్రిషన్, మెటబాలిజం అండ్ కార్డియోవాస్కులర్ డిసీజెస్’ జర్నల్‌లో ప్రచురితమైన పరిశోధన ప్రకారం.. ప్రజలు ఉదయం మరియు రాత్రి వేళల్లో ఒకే రకమైన ఆహారాన్ని తీసుకున్నప్పటికీ, రాత్రి సమయంలోనే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఎక్కువగా పెరుగుతున్నట్లు గుర్తించారు.

కార్బోహైడ్రేట్లను పద్ధతి లేకుండా ఏ సమయంలో పడితే ఆ సమయంలో పదే పదే తింటూ ఉంటే, అది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నిరంతరం ఎక్కువగా ఉండటానికి దారితీస్తుంది. ఇది ప్రీ-డయాబెటిస్ నుండి టైప్-2 మధుమేహానికి దారితీసే ప్రక్రియను మరింత వేగవంతం చేస్తుంది. కాబట్టి మీకు ప్రీ-డయాబెటిస్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయితే, మీరు మీ ఆహారం మరియు అది తినే సమయాలపై ఖచ్చితమైన నియంత్రణ కలిగి ఉండాలి. కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగంపై నియంత్రణ సాధిస్తే, బ్లడ్ షుగర్‌ను అదుపులో ఉంచవచ్చు, తద్వారా ప్రీ-డయాబెటిస్ మరియు టైప్-2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

పరిశోధనల ప్రకారం మీ కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగాన్ని శరీర గడియారంతో అనుసంధానించడానికి ఉదయం నుండి మధ్యాహ్నం లోపు సమయం అత్యంత అనుకూలమైనది. అయితే ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని దెబ్బతీసే అవకాశం ఉన్నందున సాయంత్రం లేదా రాత్రి వేళల్లో కార్బ్స్ ఎక్కువగా తీసుకోకూడదు.

ఒకవేళ మీరు డిన్నర్ పూర్తి చేసినట్లయితే ఆ తర్వాత కార్బ్స్ ఎక్కువగా ఉండే స్నాక్స్ లేదా స్వీట్లు తీసుకోకండి. అలాగే శరీరంలో పోషకాలు బాగా శోషించబడటానికి మీరు తీసుకునే కార్బోహైడ్రేట్లను ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) లతో కలిపి తీసుకోవాలి.

Also Read:GIC:సుందర్‌బ‌న్‌లో హరిత వికాసం

రాత్రి పూట ఆకలి…ఇది బ్లడ్ షుగర్ పెరగడం వల్ల మీ నిద్రను దెబ్బతీస్తుంది మరియు ఉదయానికి అలసటకు దారితీస్తుంది.

ఉదయం పూట నీరసం …బ్లడ్ షుగర్ మీ శక్తి స్థాయిలను ప్రభావితం చేయడం వల్ల ఉదయాన్నే తీవ్రమైన బద్ధకం లేదా నీరసం రావడం సాధారణం.

ఫాస్టింగ్ గ్లూకోజ్ పెరగడం…దీర్ఘకాలంలో ఇది మీ ప్యాంక్రియాస్ (క్లోమ గ్రంథి) పై ఒత్తిడిని పెంచుతుంది.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యంగా ఉంచడానికి సమయానికి తినడం మరియు కొన్ని సాధారణ ఆహార నియమాలను పాటించడం అవసరం. మీ ఆహార సమయాలను మెరుగుపరుచుకోవడానికి క్రింది విషయాలను పరిగణనలోకి తీసుకోండి:

రాత్రి డిన్నర్‌తో పోలిస్తే ఉదయం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ సమయంలో ఎక్కువ కేలరీలు ఉండేలా చూసుకోవడం అవసరం.

బ్లడ్ షుగర్ పెరగకుండా ఉండటానికి రాత్రి 7 నుండి 8 గంటల లోపే డిన్నర్ ముగించండి.

బ్లడ్ షుగర్ స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడానికి ప్రతిరోజూ ఒకే సమయానికి ఆహారం తీసుకోవడం అలవాటు చేసుకోండి.