తేలికగా ఉంటూ కడుపు నింపుతూ, తక్కువ క్యాలరీలు ఉండే ఆహారం కోసం చూస్తున్నారా? అయితే ఇది మీకోసమే. మీరు బరువు తగ్గాలనుకున్నా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తినాలనుకున్నా లేదా కడుపు బరువుగా అనిపించకుండా హాయిగా ఉండే ఆహారాన్ని కోరుకున్నా… సూప్లు ఒక మంచి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. తాజా కూరగాయలు, లీన్ ప్రొటీన్లు మరియు సాధారణ పదార్ధాలతో తయారుచేసే ఈ సూప్లు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తూనే మనసుకు తృప్తిని ఇస్తాయి.
()చికెన్ అండ్ వెజిటబుల్ సూప్
మాంసాహారాన్ని ఇష్టపడే వారికి చికెన్ మరియు వెజిటబుల్ సూప్ ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. తక్కువ కొవ్వు ఉండే లీన్ చికెన్ను క్యారెట్లు, బీన్స్, సెలెరీ మరియు వివిధ మూలికలతో కలిపి వండటం ద్వారా ఈ ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉండే సూప్ తయారవుతుంది. ఇది కడుపు నింపుతుంది కానీ బరువుగా అనిపించదు. మధ్యాహ్న భోజనానికి లేదా రాత్రి తేలికపాటి డిన్నర్కు ఇది చాలా ఉత్తమమైనది.
()మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ సూప్
ఎంతో కాలంగా అందరి ఆదరణ పొందుతున్న ఈ వెజిటబుల్ సూప్ శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. క్యారెట్లు, బీన్స్, క్యాబేజీ, టమోటాలు, బఠానీలు మరియు పాలకూర వంటి కూరగాయల కలయికతో తయారయ్యే ఈ సూప్లో పీచుపదార్థం (ఫైబర్) ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు క్యాలరీలు సహజంగానే చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. దీనికి మరింత రుచిని జోడించడానికి నల్ల మిరియాల పొడి, వెల్లుల్లి మరియు వివిధ రకాల మూలికలను (హెర్బ్స్) ఉపయోగించవచ్చు.
()మష్రూమ్ సూప్
ఎక్కువ క్యాలరీలు పెరగకుండా, మంచి రుచికరమైన సూప్ తాగాలనుకుంటే మష్రూమ్ (పుట్టగొడుగుల) సూప్ ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. పుట్టగొడుగులను వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు వెజిటబుల్ స్టాక్తో ఉడికించి, ఆపై మెత్తగా బ్లెండ్ చేయాలి. ఇందులో హెవీ క్రీమ్కు బదులుగా తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాలను (లో-ఫ్యాట్ మిల్క్) ఉపయోగించడం వల్ల సూప్ చిక్కదనం తగ్గకుండా, తేలికగా ఉంటుంది.
()టమోటా బాసిల్ సూప్
తాజా టమోటాలను వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు తులసి ఆకులతో (బాసిల్) కలిపి బ్లెండ్ చేయడం వల్ల ఈ సూప్ ఎంతో రిఫ్రెషింగ్గా ఉంటుంది. ఇందులో క్రీమ్ (వెన్న మీగడ) వాడకుండా, వెజిటబుల్ స్టాక్ (కూరగాయల ఉడికించిన నీరు) ఉపయోగించడం వల్ల క్యాలరీల సంఖ్య పెరగకుండా ఉంటుంది. పైగా టమోటాల్లోని సహజమైన తీపిదనం ఈ సూప్కు ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది.
Also Read:మళ్లీ వచ్చేది బీఆర్ఎస్ సర్కారే!
() పప్పుల సూప్
పప్పు ధాన్యాలలో మొక్కల ఆధారిత ప్రొటీన్ (ప్లాంట్-బేస్డ్ ప్రొటీన్) మరియు పీచుపదార్థం పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది కడుపు నిండుగా ఉంచడమే కాకుండా శరీరానికి మంచి పోషణను ఇస్తుంది. పప్పులను ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, క్యారెట్లు మరియు తేలికపాటి మసాలాలతో కలిపి ఉడికించడం ద్వారా ఈ సూప్ను తయారుచేసుకోవచ్చు. ఇది ఎక్కువ సమయం ఆకలి వేయకుండా చూస్తుంది.